3. Masukkan potongan daging lalu masak bersama dengan bumbu. Aduk agar matang merata dan bumbu tidak hangus.
Selain dibuat sate, gulai atau rendang, bikin deh tong sapi yang segar ini untuk stok daging sapi yang melimpah pada Idul Adha.
Selain memasaknya di panci di atas kompor, Sedulur boleh juga menggunakan presto atau tension cooker. Langkahnya sama persis, bedanya Sedulur hanya perlu waktu fifteen menit untuk mematangkan daging di dalam kuah serta jangan lupa untuk menunggu beberapa saat sebelum membuka presto.
Resep tongseng sapi tanpa santan menjadi ide olahan daging sapi yang enak dan menyehatkan. Buat kamu dan keluarga yang tidak suka makanan bersantan, menu ini menjadi pilihan tepat untuk diolah.
Dalam daging sapi mengandung kandungan zat besi yang sangat tinggi. Kandungan zat besi ini sangat bermanfaat bagi tubuh manusia karena bisa menghindarkan kita dari anemia.
Masak daging dengan api kecil-sedang dalam posisi wajan/panci tertutup. Agar daging matang sempurna dan empuk, perlu proses memasak yang perlahan dan panas merata.
Cara membuatnya memang tak instan, apalagi jika Sedulur membuat bumbu halus dari awal bukan bumbu bumbu tongseng sapi tanpa santan pedas instan kemasan. Namun, tentu sesuai dengan usaha yang sudah Sedulur keluarkan rasanya akan lebih kuat dan nikmat saat pakai bumbu buatan sendiri.
Bumbu yang telah disiapkan harus dihaluskan terlebih dahulu. Setelah halus, tumis hingga harum bumbu tongseng ayam.
Halo, terima kasih telah berkunjung di Just Attempt to Flavor. Saya sangat menghargai feed-back yang anda berikan, terutama mengenai eksperimen dalam mencoba resep-resep yang saya tampilkan.
Supaya menambah kenikmatan kita dalam menyantap hidangan dari daging sapi, tentunya akan lebih lezat jika kita juga mengetahui manfaat dari daging sapi yang penting sekali bagi tubuh kita semua.
opor ayam a la Ibu saya memang pakai rempah lengkap ya, kalau gulai kan pakai kunyit dan cabai merah agak banyak, menurut saya beda ya, tapi kembali ke selera masing2 y Mba
Bukan direbus banyak air, ini trik ungkep ayam agar dagingnya tak menyusut, antialot, dan lebih lembut
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang. Selanjutnya masukkan daging sapi dan aduk rata.
Setelah tercium aroma yang sangat harum, tambahkan daun salam dan juga daun jeruk. Susul dengan potongan daging sapi. Aduk-aduk lagi hingga tercampur dan membaur jadi satu.